Marché aux légumes, marché aux poissons, ..... le marché de Pondichéry

Vous le savez, on est fan de marchés en tout genre.... d'ailleurs un jour, faudra que je vous emmène au marché aux puces de Pune, il est trop top dans son genre..... mais revenons à Pondi. Dans l'article précédent, j'ai voulu rester dans le coin des fleurs, pour ne pas mélanger les odeurs, ça aurait été dommage!

Maintenant, on va tout doucettement modifier le paysage olfactif. On commence soft avec les légumes; au moins, ça ne sent pas mauvais.

 ici, contrairement à Pune, les marchandises sont à même le sol, dans des sacs ou sur des toiles étalées.

Ci dessous dans le sac jaune, des wax gourds et entre ces derniers et les oignons du premier plan, des mangues vertes qu'on rape pour faire de la salade.

  bitter gourds

finger ladies

mini aubergines

 piments, piments, piments.... fuyonnnnns

oops, j'avais dit que l'odeur serait facile à supporter, j'avais oublié les galettes de tamarin séché... ça puuuuuuuuuuue !

Après avoir déambulé dans diverses allées, on arrive dans une allée couverte de grandes bâches bleues, pour faire un peu d'ombre, et qui donnent une couleur très étonnante aux scènes qui se passent dessous.

 Au premier plan dans le sac de gauche, des ivy gourds, à leur droite, des wax gourds et à droite, je pense des bottle gourds mais je n'en suis pas sure.

 là, des snake gourds, très allongés et à droite, des mangues vertes

de haut en bas, des snake gourds, des betteraves rouges et des ivy gourds

aubergines mini auxquelles la bâche donne une couleur vraiment violette

 la vendeuse de ash gourds

étalages de coriandre.... ils en mettent dans tous les plats!

 mais qu'elle est belle!

Un petit tour dans le coin des épices.... poudres de piments, de curcuma et autres odeurs fortes et chaudes.

Et on arrive aux poissons..... et là, stupeur! A Pune, le marché aux poissons ne sent pas mauvais du tout, mais ici, est-ce la chaleur épouvantable, le manque d'encens, ....??? Ce sont plus des relents que des effluves...

 j'ai trouvé: à Pune, tous les poissons sont sur des étals recouverts de glace pilée, et là, de glace pilée je n'ai point vu....on arrose seulement les poissons régulièrement avec de l'eau ..... louche!

 Ils ne sont pas vraiment lavés en plus, regardez le sable, ils en sont couverts....

Ces petits poissons (3-4 cm de long tout au plus) étaient splendides, brillants de mille feux, laissant refléter chaque rayon de lumière sur leurs écailles argentées

 ils avaient l'air bien frais eux!

 Ouf, la sortie..... quelques régimes de bananes

le marchand d'oeufs

 

le rémouleur

 

Enfin, pour finir avec notre tour de marché, il reste un truc bien intéressant à voir..... Nous nous baladions dans cet immense endroit lorsque les yeux de Guillaume furent alertés par un panneau "entry forbidden to any public", et ça, vous savez maintenant ce que ça déclenche chez lui : l'envie irrépressible d'aller voir ce qui peut être si intéressant pour qu'on veuille le cacher au public! Et je dois dire qu'il a eu raison!

Nous sommes entrés dans un local bizarre, pour voir ça:

 

 mais qu'est-ce que c'est ????

 Guillaume, lui, avait tout de suite su de quoi il s'agissait! Trop fort!

Nous avons été accueillis très chaleureusement par les employés qui nous ont consacré plus d'un quart d'heure, trop contents de montrer leur boulot, ils en sont si fiers!

Allez, l'explication avec un film et si vous n'avez toujours pas trouvé à la fin, vous n'aurez qu'à donner votre langue au chat

Une question me taraude pourtant

Qui donc dans le marché utilise de la glace????????? 

Pour qui la fabriquent-ils??????????

C'est le mystère de Pondichéry!