hier soir, soirée chic

Un hôtel Hyatt a ouvert il y a juste un mois à Pune et ils ont proposé hier soir une soirée dégustation de vins français . Les invitations ayant été passées par l'intermédiaire de l'Alliance Française, nous y étions conviés.

Donc on s'habille bien pour l'occasion et hop, à 19h30, direction le Hyatt dans notre voiture chic. Comme dans James Bond , Guillaume laisse les clés de la voiture au "valet" (je ne sais pas le mot français) et nous entrons dans le hall immense. là, accueillis par le directeur commercial, une indienne qui parle bien français, nous retrouvons des amis pour l'apéritif -Côtes du Rhône St Esprit blanc 2009 -

Puis nous sommes invités à rejoindre la salle à manger pour le diner. Il y a des français, certes, mais aussi des indiens et d'autres étrangers parlant anglais.

Pour mon Théau gourmet, voici le menu:

- Pan fried foie gras with red onion marmalade and toasted brioche -Côtes du Rhône St Esprit rouge 2008 -

- French chanterelles ragout with fettuccine pasta and truffe olive oil - crozes Hermitage 'Les Launes' rouge 2009 -

- Herb marinated australian lamb, potato dauphinoise and rosemary sauce -Chateauneuf du Pape 2009 -

- Almonds parfait with poached yellow peach and anise flavored honey - tea/coffee

et bien, c'est BOOOOOOON !!!!!!!! Délicieux même ...... l'agneau était cuit vraiment à point, ni trop cuit, ni trop peu, juste rosé, un régal; le foie gras, mummmmmm, super délicat, pile poil cuit aussi ..... bref, il y a un chef vraiment top dans cet hôtel, il est italien et très gentil.

le directeur de l'hôtel est sympa aussi, et la directrice (directeur ? comment on dit?) commerciale était à ma droite à table, itou, très agréable......

donc bonne soirée!
en sortant de l'hôtel, un 'valet' nous voit et file chercher la voiture, le groom m'ouvre la portière - comme dans James Bond, je vous dis - (en fait, c'est un secret: c'est Guillaume le nouveau James Bond!!! mais chut, c'est un secret :) ), et je m'enfonce dans le grand fauteuil en cuir de la voiture alors que mon James Bond prend le volant et nous rentrons, prudemment, jusqu'à la maison où Etienne dormait après avoir mangé ce que je lui avais spécialement préparé: cassolette de thon à la tomate avec riz, et crème au chocolat délicieuse avec rochers de coco (tout fait maison, bien sûr: grâce au thermomix qu'une amie, en France pour deux mois m'a prêté).